Märlihof

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Natura-Beef

Natura-Beef

Unser Betrieb wird seit 1996 nach den Richtlinien der biologischen Produktion bewirtschaftet.
Das heisst: Der gesamte Betrieb wird nach den ökologischen Grundsätzen betrieben. Dies enthalten
folgende Anforderungen:

keine chemische Hilstoffe
schonende Produktion im Einklang der Natur
jährliche Bio Kontrolle durch BIO Inspecta


Natura-Beef steht für Fleisch von zehn Monate alten Kälbern aus der Mutterkuhhaltung. Fleischrinderrassen garantieren ausgezeichnete Fleischqualität. Das Markenprogramm zeichnet sich durch umfangreiche Haltungs- und Fütterungsbestimmungen im Sinne einer naturnahen und tierfreundlichen Fleischproduktion aus.

Natürliche Tierhaltung
Die Kälber bleiben im Stall und auf der Weide mit ihren Müttern zusammen. Freilandhaltung mit Sommerweide und Winterauslauf ist Voraussetzung. Die Tiere nutzen Wiesen und Weiden auf extensive Weise. Die Kälber werden direkt nach dem Absetzen im Alter von 10 Monaten geschlachtet.

Natürliche Fütterung
Die Fütterung besteht vorwiegend aus Muttermilch, später auch aus Gras und Heu. Der Einsatz von wachstumsfördernden Zusatzstoffen, tierischen Eiweissen oder Fetten und gentechnisch veränderten Futtermitteln ist verboten

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